Zutaten:
1 kg Rindfleisch (Filet)
2 Zwiebeln
2 Paprikaschoten
3 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Pflanzenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung:
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Die Zwiebel und die Paprika in halbe Ringe schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Das Rindfleisch und die Sojasoße dazugeben und braten, bis das Fleisch durchgebraten ist.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.